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La cuisine d'Annie

01/06/2017 Publié depuis Overblog

Tarte à la rhubarbe meringuée

Ingrédients: - un kilo de tiges de rhubarbe / 100g de sucre - La pâte sucrée : -125g de farine -1 oeuf -50g de...

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31/05/2017 Publié depuis Overblog

Gâteau breton à la mode Japonaise

Ingrédients: - un œuf entier et quatre jaunes - 400g de farine - 200g de beurre salé - 200g de sucre - 2 cuillerées...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Quenelles

Faire pocher les quenelles 15 mn dans l'eau frémissante. Pendant ce temps,faire chauffer la (ou les) sauce (s)...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Caponata

Pour 8 personnes Ingrédients 500g d'oignons 3 aubergines 3 poivrons (2 verts et 1 rouge) 1kg de tomate 3 branches...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Gratin de courgette (façon Sabine)

Pour 6 personnes Ingrédients 2-3 oignons 2 gousses d'ail 2kg de courgettes 15 cl de crème Fromage rapé Equipement...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Tiramisu adapté de la recette de Lia C.

Pour 8 personnes A préparer la veille Ingrédients Biscuits à la cuillère (2x 16 à adapter selon la taille du plat)...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Gateau aux poires (recette d'Eliane)

Pour 6 personnes Ingrédients 1kg de poires (ou selon ce qui reste...) 150g de farine - 100g 110g de sucre - 75g...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Petits gateaux aux amandes (recette de marraine)

Pour 40 à 50 petits gateaux Ingredients 300g de sucre 6 oeufs 150g de farine 150g de poudre d'amandes Levure Sucre...

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14/11/2016 Publié depuis Overblog

Travers de porc caramélisés

Pour 6 personnesMarinade: 6 heures Ingredients 18 morceaux de travers de porc 4 gousses d'ail 1 dl de sauce soja...

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