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La cuisine d'Annie

Petits gateaux aux amandes (recette de marraine)

Pour 40 à 50 petits gateaux

Ingredients

  • 300g de sucre
  • 6 oeufs
  • 150g de farine
  • 150g de poudre d'amandes
  • Levure
  • Sucre vanillé
  • 300g de beurre

Equipement

  • Moules en papier sulfurisé d'environ 5 cm de diamètre

Préparation

  1. Mélanger sucre et oeuf, faire blanchir.
  2. Ajouter la farine, sucre vanillé, poudre d'amandes beurre fondu et la levure.
  3. Verser dans des petits moules à gâteaux en papier de 5cm de diamètre.
  4. Mettre au four 15-20 min dans four préchauffé à 180°c.

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