Petits gateaux aux amandes (recette de marraine)

Pour 40 à 50 petits gateaux

Ingredients

• 300g de sucre
• 6 oeufs
• 150g de farine
• 150g de poudre d'amandes
• Levure
• Sucre vanillé
• 300g de beurre

Equipement

• Moules en papier sulfurisé d'environ 5 cm de diamètre

Préparation

1. Mélanger sucre et oeuf, faire blanchir.
2. Ajouter la farine, sucre vanillé, poudre d'amandes beurre fondu et la levure.
3. Verser dans des petits moules à gâteaux en papier de 5cm de diamètre.
4. Mettre au four 15-20 min dans four préchauffé à 180°c.